september 23, 2015

Menukaart

Restaurant Alexander Den Haag

De unieke smaak: Big Green Egg barbecue 

Restaurant Alexander aan Denneweg in Den Haag introduceert de Big Green Egg BBQ Grill. Het concept van de Big Green Egg is uniek en wij gaan er op heerlijke vis, vlees en vegetarische gerechten bereiden.

Bovendien alle gerechten bereidt op de Big Green Egg BBQ mals en sappig.

Door het warmtecirculatiesysteem blijven de smaak, geur en kleur van de voedingsmiddelen optimaal behouden. En door de rondom verwarming wordt het voedsel sneller bereid en droogt het niet uit.

Big-Green-Egg--BBQ-Denneweg,-Restaurant-Alexander-Den-Haag-BBQ

 

Menukaart

Soups

Ginger & Pumpkin Soup | Pompoen soep | Gember | kokos melk  en koreander  vegetarian €6,95
Zuppa di pomodoro | Tomaten Soep | Basilicum vegetarian €6,95

Starters

Smoked Salmon Gerookte zalm | Avocado | olijven | kapertjes | coctailsaus €9,50
Cappe Sante & Gamberi | Sint-jakobsschelpen | Grote garnalen & artisjok €12,95
Beef Carpaccio | Truffelolie | Rucola | Parmezaan & Pijnboompitten | Rucola €8,95
Gegratineerde geitenkaas | Walnoten | Honing | Sla €8,50

Mains

Fillet of Beef al Borolo | Ossenhaas | Oesterzwamen  | Borolo wijn-saus
Make it Rossini (Ganzenlever / Goose liver)
€23,95
+€4,50
Pata Negra  | Rozemarijn | Borolo wijn-sausKabeljauw filet | Kabeljauw filet | Tomaat | Mozzarella | Pesto

Alexander mix gril | 4 soorten vlees

Zalmfilet met grote garnalen | Zalmfilet | Garnalen | Alioli

Rib eye van de gril | Rib eye | Rode wijn saus

€18,50

€21,50

€18,95

€18,95

€18,95

Rack of Lamb | Gegrilde Lams Frenched Rack | Rozemarijn | Pruimensaus 
€18,95
Gamberi Giganti |Peperoni | Aioli | Olijven | Kappertjes | Salsa Arrabiata €21,95
Dorade | Hele vis op de Big Green Egg BBQ|Witte wijn-citroensaus €19,95
Pelmeni | Pasta met Kalfsvlees | Créme fraiche | Parmezaan €21,95
Homamade Tortelloni Bospaddenstoelen | Truffel | Parmezaan vegetarian €21,95

Sides

Groenten | Gegrilde ratatouille groenten €3,95
BBQ Aardappels | Fraiche potatoes, Cream fresh €3,95
Franse Friet | Fresh fries €3,50
Asperges | Asperges & parmezaan €5,5
Broodplankje | Kruidenboter | Olijventapenade €4,50

Desserts

Strawberry’s Romanoff | Aardbeien | Cognac | Creme fraiche €7,95
Lava Cake | (10 minutes) Chocolade Fondant Cake | Vanille-ijs €6,95
Tartufo Bianco e Nero | Witte & Zwarte Truffel Ijs | Amaretto €7,95
Ijs Coupe | 3 soorten ijs | Slagroom €6,50
Cheesecake met rood fruit ijs  €7,50

         

Het kabinet besluit: Horeca dicht

Ons restaurant moet daarom ook dicht.